クルミ　シロップ

fukuchan

2021年01月08日 12:16

今年の冬は近年になく寒い。
いたるところがバリバリに凍る。

　
樹々は寒くなると凍らないように樹液の糖度を上げるらしい。
そこでメープルの樹液を集めて濃縮したのがメープルシロップだ。
たぶん他の樹でもと、裏山に沢山有るクルミの樹で造る事にした。